В 2024 гoду нa рынке появится лосось из растительных ингредиентов

Генеральный директор израильского стартапа Plantish Офек Рон заявил о том, что в 2024 году на рынке появится филе лосося на растительной основе, и оно будет изготовлена с помощью 3D печати. Как информирует Replyua.net, специалист отметил, что компания будет изготавливать филе лосося из масла водорослей, растительного белка бобовых и некоторых других связующих веществ.
Отмечается, что искусственный лосось, как и натуральный, также будет содержать большое количество жирных кислот омега-3, витамины группы B, кислоты омега-6 и белок, который можно найти в настоящей рыбе. При этом любители рыбы также Читать далее





